Die Herman-Story: Von der Freiheit, das Richtige zu tun


Nun leben wir bereits seit über 20 Jahren die Herman-Brause-Welt – und die Reise geht weiter. Unser „Brause-Zauberkessel“ dampft und wir entwickeln und verwirklichen neue Brause-Sorten für Herman-Brause.

Aber wie begann das eigentlich alles? Man kann die Getränkebranche theoretisch studieren, oder man kann sie atmen. Mein Weg begann im Jahr 1968, als ich als kleiner Junge von gerade einmal sechs Jahren als „Minibeifahrer“ auf dem Getränke-Lkw meines Vaters Werner mitfuhr. Zwischen klappernden Glasflaschen und dem geschäftigen Treiben der späten 60er-Jahre im elterlichen Betrieb in Hamm wuchs eine tiefe Verbundenheit zur Getränkebranche.

Nach meinen Ausbildungsjahren folgte der entscheidende Schritt: Im Jahr 1980 übernahm ich das Getränkegeschäft meiner Eltern in Selbstständigkeit. Ich führte die Familientradition fort und baute den Betrieb mit eigenem Fokus auf alternative Erfrischungsgetränke und Softdrinks zu meinem Hauptberuf aus. Jahrzehnte des Anpackens, der Logistik und des direkten Kundenkontakts bildeten die Grundlage für alles, was folgen sollte – den Wunsch, der eigenen jahrzehntelangen Erfahrung ein ganz persönliches Gesicht zu geben.


Die Geschichte von „Herman“ begann gedanklich ab 2005 Formen anzunehmen. Dabei entwickelte sich „Herman“ immer mehr als Antwort auf meiner Suche nach einer eigenen und unabhängigen Limonade.

2006 kam der Moment der Verwirklichung. Die Rakete auf unserem Etikett ist dabei weit mehr als nur ein Logo – sie ist das Symbol für diesen Aufbruch. Wer den Kurzfilm „Coin Operated“ kennt, versteht sofort, was ich meine: Auch wenn der Film nicht meine Lebensgeschichte erzählt, ist es ihr doch erstaunlich nah. Wer so lange Teil eines großen Getriebes war, verspürt irgendwann den Drang, selbst durchzustarten.

Die Rakete trägt einen weiter. Sie steht für die Entscheidung, die eigene Energie nicht mehr in fremde Strukturen, sondern in die Verwirklichung der eigenen Träume zu investieren. Sogar der Name selbst ist so authentisch wie dieser Moment: Auch der Name entstand aus einem echten Moment: Bei einer Probeverkostung rief ein Testverkoster begeistert: „Gib die eine Flasche noch mal her, man!“

Die ersten Abfüllungen von Herman-Getränken entstanden auf den Anlagen der Loscher-Brauerei im Frankenland, deren Club-Mate-Produkte wir bereits zu dieser Zeit in NRW über unseren Getränkegroßhandel distribuierten. Die Logistikanbindung war somit unkompliziert.

Ich kann mich noch gut daran erinnern. In einer nächtlichen Aktion, als der Brauereibetrieb ruhte, packten wir in den Lagerräumen die ersten Glasflaschen aus der Glashütte in unsere neuen Getränkekisten und bereiteten alles für die erste Abfüllung vor. Was uns dabei sehr half: Der Brauereichef persönlich servierte uns heißen Kaffee für die Nachtschicht.

Inzwischen wird Herman in NRW auf den Anlagen der Brauerei Hohenfelde CO2-neutral und atomstromfrei abgefüllt. Hier findet auch die von uns zwischenzeitlich erworbene Traditionsmarke „Hausmarke“ – eine Cola mit Mokka-Geschmack – ihre Heimat. Was nur wenige wissen: Mit dieser Rezeptur, die ab 2004 noch unter „Cola-Kaffee“ gelabelt war, war Hausmarke-Cola die Erste Cola mit Kaffeegeschmack auf dem Markt. Später haben wir die Hausmarke-Welt in unserem Softdrink-Zauberkessel um eine ganz besondere Sorte bereichert: Es entstand: „Hausmarke-Cola-Lakritz“

Als weltweit einziger Hersteller dieser besonderen Spezialität sehen wir uns hier selbstbewusst als Weltmarktführer.

Mit unseren beiden Hausmarke-Cola-Spezialitäten sind wir heute im Segment der Cola-Spezialitäten ein ganz eigener Maßstab.

Vielleicht ist es euch schon aufgefallen: Als Marke sind wir Gestartet mit dem Namen „Hermann“. Heute heißt es moderner „Herman“. Auf unseren Kisten steht oft noch „Hermann“, auf unseren Flaschen aber stolz „Herman“. Das hat handfeste Gründe. Zum einen die Lesbarkeit: „Herman“ lässt sich auf der zylindrischen Flasche größer drucken; wir wollen, dass ihr den Namen sofort lesen könnt, ohne die Flasche drehen zu müssen. Zum anderen der Ressourcenschutz: Wir behalten die gelben Hermann-Brause-Kisten bei. Neue Kisten zu produzieren, nur um ein „n“ zu löschen, wäre ökologische Verschwendung. Echter Ressourcenschutz schlägt Optik – das ist die Freiheit, das Richtige zu tun.

„this is me“! - und wie es dazu kam. Wenn auf dem Etikett heute „this is me“ steht, dann ist das nicht einfach nur die Summe aus über 60 Jahren meines Getränkelebens, sondern es spiegelt auch besondere Momente einer Arbeitsinspiration wider. Es geschah in der tiefen Ruhe einer Arbeitsnacht, während die Monitore den Raum in gedimmtes Licht tauchten und der Fokus ganz auf der Neugestaltung der Etiketten lag. Ein musikalischer Fund begleitete mich beim nächtlichen Arbeiten – als Christian, seine große Schwester Jade und ihr ganzer Chor auf die BGT-Bühne gehen, um „This Is Me“ aufzuführen, eine bewegende Darbietung, die wirklich zeigt, was es bedeutet, sie selbst zu sein. Dies drang durch die kleinen Lautsprecher auf meinem Schreibtisch und wurde für mich zum entscheidenden Funken bei der Etikettenneugestaltung. Ich war tief berührt von dem Auftritt, von der tollen farbigen Vielfalt und den wichtigen Botschaften des Auftritts von Christian, Jade und ihrem Chor. Die gesungene Botschaft von Selbstbehauptung und Authentizität war für mich die perfekte Lösung als Übertragung zu meiner Designidee. Es war ganz einfach stimmig und richtig: „this is me“!

Im Nachgang habe ich noch versucht etwas an Energie durch eine kleine unterstützende Spende an Christian und Jade für ihre Projekte zurückzugeben. Ich suchte nach einem Kontakt zu Jade, doch leider ist mir das trotz mehrerer Bemühungen einfach nicht gelungen. Ich fand das schon sehr besonders schade, jedoch wollte ich mein Vorhaben Energie abzugeben nicht einfach aufgeben. Klar, es gibt so vieles unterstützungswürdiges, jedoch, allein kann man leider nicht alle Projekte unterstützen. Ich habe mich dann dafür entschieden, eine kleine Spende zu leisten zugunsten von: (I)NTACT-Mädchenhilfe – Internationale Aktion gegen die Beschneidung von Mädchen und Frauen e.V.

Nun sitze ich hier erneut in einer nächtlichen Arbeitssitzung und schreibe weiter an meinen Texten für euch. Weiter geht es mit „Mehrweg hilft allen“! Das hat nur indirekt etwas mit Herman & Hausmarke zu tun, stammt aber als Beitrag zum Getränkegeschehen auch aus unserem kleinen Entwicklungsteam, genauso wie auch die Getränkeplattform Independentdrinks.

Unter dem Namen „Mehrweghilftallen“ setzen wir uns gegen ökologische Nebelkerzen ein. In Zeiten des Klimawandels ist kein Platz mehr für leere Versprechen. Während Teile der Branche mit „Glas-Mehrweg“ werben, gleichzeitig aber ihre Sortimente mit Einwegdosen erweitern, setzt man bei Herman-Kola auf ökologisch sinnvolle Getränkeverpackungen. Über unsere Plattform Mehrweghilftallen.de fordern wir gesetzgeberische Maßnahmen, die ausschließlich Mehrwegsysteme erlauben. Schluss mit dem Ressourcen-Raubbau! Wir setzen Maßstäbe: Mehrweg sichert regionale Arbeitsplätze – vom Fachhandel bis zum deutschen Maschinenbau. Unsere Herstellung erfolgt atomstromfrei und CO2-neutral. Unsere gelben Kisten bestehen zu 100 % aus Neumaterial ohne schwermetallbelastetes Regenerat und werden mit Strom aus Wasserkraft hergestellt.

Zurück zu Herman & Hausmarke: Auch bei den von uns eingesetzten Getränke-Grundstoffen sind unsere Zutaten hochwertig und vegan. Wir nutzen Zucker aus europäischen Zuckerrüben. Rohrzucker lehnen wir grundsätzlich ab, besonders auch, um Regenwaldflächen vor Rodungen zu schützen und schwerölbelastete Schiffstransporte zu vermeiden.

Wer Träume umsetzt, trägt Verantwortung für die Welt, in der er träumt. Ihr, unsere Kunden, ermöglicht uns mit eurer Kaufentscheidung für eine Erfrischung von Herman & Hausmarke sowohl Brot und Lohn für unsere Arbeit als auch die Freiheit, Spenden bzw. Zuwendungen verteilen zu können. So z. B. an die Berliner-Ukraine-Hilfe, Arche-Nova.org, Tiertafel-Projekte und auch an Telefonseelsorge-Projekte. Besonders auch dafür steht unser „thank you“ und das rote Herz, als Botschaft auf den Herman- & Hausmarke-Kronkorken. „Eine erfrischende Entscheidung“ – „Thank you“! Es ist unser besonderes Dankeschön für alle Kunden.

Herman & Hausmarke – Das Original – feinste Limonadenerfrischung! Die richtige Antwort für europäisch guten Geschmack & wertebasiert.

„Ich war noch niemals in New York“, heißt es im Lied. Aber wer aus New York hat jemals eine Hausmarke-Cola-Lakritz aus der Ruhrmetropolenstadt Hamm genießen können? „Herman & Hausmarke“ – zwei kleine Giganten. Wir, ich und unser kleines Team, wir bleiben kreativ und unabhängig.

Norbert Rabe & das Team um Herman-Kola wünschen allen eine gute Zeit mit bester Erfrischung!

 

 

 

ÜBER UNS

In den 60ern gründeten meine Eltern Werner und Elisabeth den heutigen Getränkefachgroßhandel Rabe, welchen ich nach meiner Ausbildung 1981 übernahm. Nach und nach strukturierte ich diesen zu einem Getränkefachvertrieb mit besonderer Ausrichtung auf alternative Erfrischungsgetränke um, die ich bereits auch überregional in unserem Kundenkreis vertrieb.

Hermann-Brause und wie es los ging: Anfang der 2000er wurde in Hamburg ein als Kollektiv arbeitender Cola-Hersteller aktiv – es entstand die Marke „Premium-Cola". Zwei Jahre später produzierte ein weiterer aus Hamburg stammender Hersteller in diesem Segment ein Erfrischungsgetränk mit Koffein, welches wir in unserem Getränke-Rabe-S ortiment angeboten und vertrieben haben. Die Zusammenarbeit mit diesem weiteren Produzenten war von Anfang an eher schwierig, sodass wir nach Lösungsansätzen zu einer besseren Zusammenarbeit suchten.

Unsere Initiative zur Verbesserung der Zusammenarbeit, wurde allerdings nicht erwidert und somit auch nicht besprochen. Enttäuscht, auch durch Attitüden des angeblich alternativen Andersseins dieses Herstellers, begannen wir, unsere eigenen Getränkesorten zu entwickeln. So entstanden mit Vorankündigung im Jahr 2005 die Marken Hermann-Kola nebst Hermann-Brause. In Folge und plötzlich kamen dann Plagiatrufe von dem aus Hamburg stammenden Hersteller, welcher anscheinend als selbst ernannter Cola-Erfinder in die Geschichte eingehen wollte – doch diese Geschichte hat bereits vor langer Zeit eine uns allen bekannte Firma aus Übersee geschrieben.
Im Oktober 2006 starteten wir – zunächst im Frankenland, auf den Anlagen von Club Mate – gleich mit verschiedenen Sorten unsere Abfüllungen. Viele aus unserem Team waren im Vorfeld der Meinung, dass eine Orangenlimonade nichts besonderes sei. Aber wir haben es dann doch geschafft eine eben besonders leckere und hochwertige Orangenlimonade zu erschaffen, welche bis heute im Geschmack einzigartig geblieben ist. Mit unserer Orangenlimonade waren wir so innovativ anders und lecker, dass schon bald versucht wurde unsere Sorte Orange im Geschmack nachzuahmen. Aber noch heute heißt es bei vielen Liebhaberinnen und Liebhabern einer Erfrischung mit Orange: "Gib Hermann!"

Auch unsere Idee, Getränkesorten mit verschiedenfarbigen Kronkorken auszustatten, konnten wir in Folge bei andern Herstellern als Ideenübernahme sichten. In unserer weiteren Geschäftsentwicklung durften wir die Marke Hausmarke-Kaffee-Cola, – welche in Hamburg seit 2004 angeboten und verkauft wurde – von einem befreundeten Hersteller hinzukaufen. Dass ein anderer Hersteller sodann auch eine Kaffee-Kola herstellte, hat uns nicht wirklich gewundert. Aber das Original in diesem Segment bleibt und ist die Marke „Hausmarke".
Und „Hausmarke" wurde von uns sogar noch weiterentwickelt. Es entstand die Sorte „Hausmarke-Lakritz-Cola".
Weltweit die erste ihrer Art!
Apropos Weltweit! Heute werden "Hermann & Hausmarke" in Westfalen produziert
und sind als Marke in der
"K r e a k t i v e n -
M e t r o p o l e   HAMM " zu Hause.

Der Verband der korrekten Getränkehersteller:
Hier war unser Hermann-Kola-Team als Gründungsmitglied dabei. Aus dieser Inspiration heraus entwickelten wir eine Onlineplattform für echte und engagierte Hersteller alternativer Erfrischungsgetränke. So entstand im Jahr 2014 die Website: „Independentdrinks.de“. Als Weiterentwicklung und zum Thema Mehrwegsysteme wurde von uns die Plattform „Mehrweghilftallen.de“ entwickelt.

Hermann-Brause setzt sich ein!
Bereits sehr frühzeitig haben wir uns für aktiven Umwelt- und Klimaschutz in unserem Handeln sowie unserer Produktion eingesetzt. So haben wir beispielsweise schon vor Jahren in Gesprächen zum Thema Klima- & Umweltschutz unseren privaten und inhabergeführten Brauerei-Abfüllbetrieb mit guten Argumenten davon überzeugen können, eine komplette Energiewende auf Strom aus erneuerbaren, atomstromfreien Energien (somit ohne CO₂-Ausstoß) herbeizuführen.

Zudem verwenden wir für unsere Getränke die gelbe Hermann-Brause-Kiste. Die Produktion unserer Kiste ist zwar teurer, wird dafür aber zu 100 % mit Strom aus Wasserkraft hergestellt und besteht zu 100 % aus Neumaterial. Regenerat- bzw. Recyclingmaterial welches mit Schwermetall belastet ist, wollten wir zur Herstellung unserer Getränkekisten vermeiden. Durch Verschleiß aussortierte Hermann-Brause-Kisten, können so deutlich umweltschonender in einen Recyclingkreislauf zurückgeführt werden. Dosen und andere Einwegverpackungen lehnen wir als Produktverpackung ab!

Hermann-Brause – Produktion und Zutaten: 
Wir verwenden ausschließlich Glas-Mehrwegflaschen – nicht nur, weil das den besten Geschmack garantiert, sondern auch einer besonders umweltfreundlichen Herstellung gerecht wird. Unsere Kisten- und Getränkeherstellung erfolgt CO₂-neutral und atomstromfrei. Die Zutaten für unsere Getränke sind vegan und werden vegan produziert. Des Weiteren arbeiten wir ohne Stevia, Süßstoffe wie z. B. Aspartam oder Saccharin und setzen auch kein Carotin als Farbstoff ein.

Zucker, Überseetransporte, verbotene Pflanzenspritzmittel: 
Der von uns verwendete Zucker stammt aus europäischen Zuckerrüben. Die Verwendung von Rohrzucker lehnen wir nicht nur wegen des möglichen Einsatzes von bereits in der EU verbotenen Pflanzenspritzmitteln ab, sondern auch zum Schutz brasilianischer Urwälder sowie der Vermeidung von Überseetransporten mit Schweröl als Schiffstreibstoff.      
                 
Für unsere Hermann- und Hausmarke-Erfrischungen sowie für unsere Kloster-Biere 
verwenden wir hochwertige, vegane Zutaten und arbeiten mit unseren Mitarbeitern SOZIAL, FAIR, NACHHALTIG, CO₂-NEUTRAL & ATOMSTROMFREI. Unsere Hermann-, Hausmarke- und Kloster-Bier-Produkte erhielten beim ITQI in Brüssel 2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018 , 2019 und 2020 Auszeichnungen durch Chefköche und Sommeliers.

So hat sich unsere Tätigkeit als Getränkefachgroßhändler im Lauf der Jahre zum Getränke herstellenden und kreativen Kleinunternehmen weiterentwickelt. Wir stellen unsere Produkte ohne verdeckte Fremdfinanzierung durch GOLIATHgroße Getränkekonzerne her.

Norbert Rabe & das Team um Hermann-Kola wünschen allen eine gute Erfrischung!

Hier gibts was auf die Ohren!
Podcast-Empfehlung für
"Zwei Flaschen trinken Limo"
Folge 35

 

 

Cookies user preferences
We use cookies to ensure you to get the best experience on our website. If you decline the use of cookies, this website may not function as expected.
Accept all
Decline all
Read more
Analytics
Tools used to analyze the data to measure the effectiveness of a website and to understand how it works.
Google Analytics
Accept
Decline
Advertisement
If you accept, the ads on the page will be adapted to your preferences.
Google Ad
Accept
Decline
Save